Maailman Parhaat viipalepikkuleivät

200 g voita
200 g sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl ruokasoodaa
3 tl vaniljasokeria
2 rkl tummaa siirappia
1 keltuainen

Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. VINKKI: LÄMMÄYTÄ VOITA NIIN ETTÄ SE PEHMENEE HIUKAN MUTTA EI SULA. Lisää keltuainen ja siirappi hyvin vatkaten,lisää kuivat aineet seokseen. Taikina vaikuttaa jauhoiselta, ota nuolija ja sekoita taikinaa käsin. Ota taikinaa noin puoli nurkkiä ja puristele siitä ilmat pois, laita taikina jauhoitetulle pöydälle. Muotoile taikinasta noin sormen paksuisia pitkoja jotka mahtuvat juuri ja juuri pellille. Jätä niiden välille runsaasti tilaa, niitä mahtuu kolme-neljä kappaletta yhdelle pellille ja peltejä tulee kolme tai neljä. Paista 200°c kunnes kauniin ruskeita. Leikkaa mahdollisimman pian uunista tulon jälkeen vinoiksi viipaleiksi. Anna jäähtyä ja nauti !